Idroplan incontra Carlo De Biasi: la produzione di vini identitari e di qualità inizia dal vigneto

Carlo De Biasi , Direttore Cantina Toblino

Idroplan incontra Carlo De Biasi, direttore di Cantina Toblino, che riunisce più di 600 soci viticoltori con un’estensione totale di 900 ettari di vigneto, situati nel distretto della Valle dei Laghi, nella valle trentina tra Dolomiti di Brenta e Lago di Garda.

Il clima di questa zona, condizionato dai venti e dalla presenza dei laghi, ha reso possibile lo sviluppo della viticoltura biologica, oltre che della frutticoltura con la mela, la susina e l’ulivo.